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【转载】葱油拌面  

2016-08-23 09:03:01|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自素食空间《葱油拌面》
葱油拌面 - 素食空间 -


葱油拌面 - 素食空间 -

材料:挂面100g 、葱、小米椒、
调料:生抽、 醋、白糖、   

做法:
葱油拌面 - 素食空间 -  葱油拌面 - 素食空间 -
1、挂面、葱、小米椒、 白糖。                                  2、葱白、葱绿,分别切碎,小米椒切碎。

 

葱油拌面 - 素食空间 -  葱油拌面 - 素食空间 -
3、取一个大点的碗,放入一大勺生抽。                       4、再放入半勺醋。


 
葱油拌面 - 素食空间 -  葱油拌面 - 素食空间 -
 5、放入白糖,调成酱汁,备用。                            6、锅里烧开水,放面条,煮熟。

 

葱油拌面 - 素食空间 -  葱油拌面 - 素食空间 -
7、煮好的面条捞出,放入调好的酱汁碗中,拌匀。      8、锅里烧热油,爆香葱白和小米椒。


 
葱油拌面 - 素食空间 -   葱油拌面 - 素食空间 -
9、爆好的葱油,淋在面上。                                     10、撒上葱花,即可。      
      
 
                                                                               葱油拌面 - 素食空间 -
 『小贴士』
       面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可。煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。


葱油拌面 - 素食空间 -


葱油拌面 - 素食空间 -
作者:菊娜JUJU
本文转摘自【菊娜JUJU】http://blog.sina.com.cn/s/blog_744b3fe60102uyz1.html
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